Chef Marcos Oliveira leva gastronomia na brasa ao Hangar Radical Festival

Chef Marcos Oliveira leva gastronomia na brasa ao Hangar Radical Festival

Chef assina cardápio do evento, que reúne arrancada, drift e off-road entre os dias 25 e 27 de setembro, em Campo Magro

Velocidade, adrenalina e gastronomia na brasa estarão reunidas durante o Hangar Radical Festival, que acontece entre os dias 25 e 27 de setembro, na Pista Hangar Racing, em Campo Magro, na Região Metropolitana de Curitiba. Em meio às atividades de arrancada, drift e off-road, o público também poderá experimentar um cardápio assinado pelo chef Marcos Oliveira, que levará ao evento diferentes preparos de carnes, acompanhamentos e sobremesa.

A proposta do chef é oferecer uma experiência gastronômica que dialogue com o clima do festival. Entre os destaques estão o Churrasco de Igreja, preparado com filé de igreja, acompanhado de arroz carreteiro, escarola com bacon e vinagre de vinho; a Costela Fogo de Chão, servida com arroz carreteiro, relish de pepino e farofa; e o Brisket defumado em lenha frutífera, também acompanhado de arroz carreteiro, relish de pepino e farofa.

O cardápio inclui ainda Panceta Pururuca, acompanhada de vinagrete de abacaxi defumado, pimenta biquinho e limão; mix de legumes defumados, finalizados com azeite de oliva e sal de parrilla; pão de alho; e Banoffee na Parrilla, preparada com banana assada na parrilla, doce de leite, farofa de paçoca e creme de leite.

“A ideia é levar para o Hangar Radical uma gastronomia que tenha a mesma personalidade do evento: fogo, técnica e intensidade. O churrasco combina muito com esse ambiente e queremos que o público tenha uma experiência completa, unindo a paixão pelos carros à gastronomia na brasa”, explica Marcos Oliveira.

Três dias de automobilismo

O Hangar Radical Festival terá três dias de programação. Na sexta-feira (25), das 10h às 18h, acontece a montagem dos boxes, permitindo que o público acompanhe de perto a preparação do espaço e a movimentação que antecede as competições.

No sábado (26), das 10h às 18h, a programação será dedicada a um dia inteiro de velocidade e competição, reunindo diferentes modalidades do automobilismo. Já no domingo (27), das 9h às 18h, acontecem as atividades de encerramento do festival.

Além das atrações nas pistas, o evento contará com food trucks, arquibancada para acompanhar as disputas de off-road e espaço kids, oferecendo opções de entretenimento para diferentes públicos.

A proposta do Hangar Radical Festival é reunir diferentes vertentes do automobilismo em um mesmo espaço, combinando competição, entretenimento, gastronomia e experiências para toda a família.

A entrada é gratuita para crianças de até 12 anos.

Serviço:

Hangar Radical Festival

Data: 25, 26 e 27 de setembro de 2026

Sexta-feira (25): 10h às 18h – montagem dos boxes

Sábado (26): 10h às 18h – programação de velocidade e competição

Domingo (27): 9h às 18h – encerramento do evento

Local: Pista Hangar Racing

Endereço: PR Gumerindo Boza, 19.629 – Campo Magro/PR

Gastronomia: cardápio assinado pelo chef Marcos Oliveira

Ingressos: https://goingressos.com.br/evento/campeonato-radical-4×4-hangar-racing-

Crianças: entrada gratuita até 12 anos