Polpa Brasil leva inovação e ingredientes naturais à Fi South America
Empresa participa do principal evento latino-americano da indústria de ingredientes para fortalecer negócios, acompanhar tendências e apresentar soluções para o mercado de alimentos e bebidas
A Polpa Brasil participa pela primeira vez da Fi South America (FiSA), feira voltada ao mercado de ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas e nutracêuticos na América Latina. O evento será realizado entre os dias 4 e 6 de agosto, no São Paulo Expo, reunindo fornecedores, indústrias, pesquisadores e profissionais do setor para apresentar inovações, discutir tendências e promover conexões de negócios. Nesta edição, a feira irá contar com mais de 290 expositores, representantes de 39 países e expectativa de receber mais de 12 mil participantes.
Durante o evento, a Polpa Brasil apresenta seu portfólio de soluções à base de frutas e vegetais, que inclui ingredientes desidratados como maçã, banana, morango, manga, açaí, cenoura, abóbora, beterraba e batata-doce, além de misturas. Disponíveis em formatos como cubos, flocos, pó, pasta e cortes personalizados, os produtos atendem às demandas da indústria por soluções naturais, funcionais e versáteis. A empresa também desenvolve projetos de marca própria (private label), criando produtos personalizados de acordo com as necessidades de cada cliente.
Na FiSA, esse trabalho poderá ser visto na prática por meio de uma seleção de produtos com esses ingredientes. Entre os destaques estão a banana em cubos drageada com chocolate ao leite, a framboesa em cubos drageada com chocolate branco, os tabletes de chocolate branco com frutas vermelhas e de chocolate ao leite com laranja, além do biscoito Merendô, das barras de frutas Nátikos e Natikinhos, das bolinhas de frutas, do Cookies Caribe e da barra de cereal Ritter.
Programação inclui palestra e painel de debates
Além de expor seu portfólio, a empresa participa da programação técnica do evento com uma palestra e um painel de debates sobre os desafios e as oportunidades do movimento clean label. A empresa apresentará cases práticos para demonstrar como ingredientes naturais à base de frutas e vegetais podem contribuir para formulações mais limpas, com aplicações em bebidas, snacks, laticínios, panificação, confeitaria, sobremesas e suplementos, sem abrir mão da qualidade, da funcionalidade e da experiência do consumidor.
A participação reforça a estratégia da Polpa Brasil de ampliar sua presença no mercado de ingredientes naturais, acompanhar as transformações da indústria alimentícia e fortalecer o relacionamento com fabricantes, distribuidores e parceiros comerciais.
“A FiSA é um dos principais pontos de encontro da indústria de alimentos da América Latina. Mais do que apresentar nossa marca, queremos ouvir o mercado para entender as novas demandas da indústria. Acreditamos que o futuro da alimentação passa por ingredientes naturais, rastreabilidade e soluções que agreguem valor aos fabricantes. Estar presente nesse ambiente nos permite antecipar tendências e desenvolver produtos cada vez mais alinhados às necessidades dos nossos clientes”, afirma Ramon Lacowicz, CEO da Polpa Brasil.
Clean label impulsiona nova geração de ingredientes naturais
A participação da Polpa Brasil na FiSA ocorre em um momento de profunda transformação da indústria de alimentos. Impulsionado por consumidores cada vez mais atentos à composição dos produtos, o movimento conhecido como clean label — baseado em listas de ingredientes mais curtas, naturais e de fácil compreensão — vem redefinindo o desenvolvimento de alimentos e ampliando a demanda por ingredientes de origem natural.
Segundo a consultoria Innova Market Insights, quase um em cada três lançamentos globais de alimentos e bebidas já apresenta algum atributo de clean label. O estudo também aponta que quase metade dos consumidores aumentou o consumo de alimentos frescos e minimamente processados no último ano, enquanto cerca de 30% reduziram a ingestão de produtos processados. Além disso, quase três em cada quatro consumidores afirmam que a lista de ingredientes é um fator determinante na decisão de compra, reforçando a busca da indústria por matérias-primas naturais, rastreáveis e com maior valor agregado.
Nesse cenário, ingredientes derivados de frutas vêm conquistando espaço em diferentes categorias, como bebidas, sorvetes, laticínios, confeitaria, panificação e suplementos alimentares. Além de atenderem à demanda por naturalidade, eles agregam valor aos produtos ao contribuir para a redução de corantes e aromatizantes artificiais, respondendo ao interesse crescente por alimentos mais saudáveis e transparentes.
Para a Polpa Brasil, esse movimento representa uma oportunidade de ampliar sua atuação junto à indústria. A empresa investe no desenvolvimento de ingredientes produzidos a partir de frutas selecionadas, com foco em qualidade, segurança alimentar e padronização, oferecendo soluções para fabricantes que buscam inovar sem abrir mão da origem natural das matérias-primas.
“A indústria de alimentos vive uma transformação importante. Hoje, inovar não significa apenas criar novos produtos, mas desenvolver soluções que respondam às expectativas de um consumidor cada vez mais consciente sobre o que consome. As frutas brasileiras oferecem um enorme potencial nesse processo, combinando qualidade, versatilidade e valor agregado para diferentes aplicações industriais”, reforça Ramon Lacowicz.
Ao reunir fornecedores, indústrias, pesquisadores e especialistas, a FiSA se consolida como um dos principais termômetros das tendências que devem orientar o desenvolvimento de novos alimentos nos próximos anos, fortalecendo temas como inovação, sustentabilidade, saudabilidade e ingredientes de origem natural.
